夏天气温高,食物更容易变质,冰箱成了很多家庭的“保鲜救星”。但如果使用不当,冰箱里不仅会混合各种食物味道,还可能滋生细菌、霉菌,散发出难闻的异味,影响食物安全与口感。其实,想让冰箱在夏天依然清爽无味,并不难,只要掌握这几招,就能让冰箱像新的一样干净。
食物储存时间短
高温季节,放入冰箱前的食物可能已经开始变质。
湿度高
夏天空气湿度大,冰箱内部容易凝水,滋生细菌和霉菌。
混放食物
生熟食不分区,味道相互串联,加速异味产生。
生肉、鱼等用保鲜袋或保鲜盒封好,放在冷冻或下层冷藏区。
熟食、即食食品放在上层,避免交叉污染。
熟食不超过 3 天,生鲜尽量在 1-2 天内食用。
冷冻食品建议 1-3 个月内食用完毕。
用干净毛巾或厨房纸定期擦干冰箱壁和门封条处的水珠。
小苏打粉
放一小碟小苏打粉在冰箱角落,吸附异味和湿气。
每 2 个月更换一次。
柠檬片
切片的柠檬能自然散发清香,同时抑制部分细菌。
活性炭包
小巧方便,适合放在冷藏和冷冻区,效果持久。
茶叶渣
晒干后用纱布包好,放入冰箱除味。
清理频率
夏季建议每半个月清理一次。
长时间不使用时,必须拔掉电源、清空食物、擦干内部水分。
清洗方法
用温水加少许中性清洁剂擦洗内部,再用清水擦净。
门封条可用牙刷蘸小苏打水刷洗,防霉又除味。
不要一次性塞满冰箱,留有空间让冷空气循环。
热食先放凉再放进冰箱,避免温度波动大。
开门时间不要太长,减少外界湿热空气进入。
夏天冰箱除味的核心在于预防为主、清理为辅。生熟分开、控湿控温、搭配天然除味剂,再加上定期清洁,冰箱自然就能保持清爽干净,食物也会更安全。
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